韭菜拉面的做法

今天介绍一道美食——韭菜拉面。

食材

韭菜、鸡蛋、面积子适量

盐、食用油适量

方法/步骤

1、韭菜洗净切好、鸡蛋打在碗里放点盐打散备用。

2、锅倒油，油热炸鸡蛋，炸好鸡蛋取出备用。

3、炸鸡蛋剩下的油放韭菜翻一下。

4、放鸡蛋、盐翻炒一下。

5、倒点清水，水开了就盛出来。

6、烧水下面，面熟了盛出来放菜即可。

7、放点醋味道更好，喜欢的也可以放点油泼辣子。