自己家种的青椒收尾时就会有一些参差不齐,形状不一的辣椒,特别适合做“鱼秋辣个”(贵阳话),实际就是炒青椒
食材
青椒适量
西红柿适量
蒜瓣4瓣
盐适量
酱油少量
步骤/方法
1、洗净的青椒拍一下
2、先不放油,让青椒在锅里煸熟
3、小火小火煸成图片上的样子盛出
4、放入蒜瓣和西红柿炒一下
5、倒入青椒盐酱油炒一会
自己家种的青椒收尾时就会有一些参差不齐,形状不一的辣椒,特别适合做“鱼秋辣个”(贵阳话),实际就是炒青椒
食材
青椒适量
西红柿适量
蒜瓣4瓣
盐适量
酱油少量
步骤/方法
1、洗净的青椒拍一下
2、先不放油,让青椒在锅里煸熟
3、小火小火煸成图片上的样子盛出
4、放入蒜瓣和西红柿炒一下
5、倒入青椒盐酱油炒一会