豆腐也是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。多吃豆腐，皮肤也可以保持嫩滑哦。
食材
韧豆腐1盒
洋葱1个
油适量
盐适量
蚝油1汤匙
生粉少许
鸡粉少许
酱油1汤匙
葱1根
沙茶酱1汤匙
方法/步骤
1、主要食材：韧豆腐、洋葱、葱。
2、韧豆腐浸泡一下，捞起切片。
3、洋葱洗净切好。葱切段。
4、取出1汤匙沙茶酱。
5、热锅、倒油，下洋葱爆炒。
6、倒入沙茶酱，继续爆炒。
7、倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材。
8、用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁。
9、倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀。
10、加上葱段，关火铲起。
