雪碧腌大蒜口感独特，不管是配米饭还是面条都非常的好吃。
食材
大蒜2500克
冰糖200克
白醋200毫升
雪碧500毫升
盐100克
水200毫升
方法/步骤
1、将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部，剥去外面的大蒜皮；
2、将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟；
3、浸泡好的大蒜，铺平后放在阴凉处晾干，至少要20小时以上；
4、起锅烧水，放入200克冰糖，煮至融化后倒入碗中晾凉；
5、晾凉的冰糖水中，加入100克盐，200毫升白醋，500毫升雪碧搅拌均匀；
6、将大蒜放入密封的容器中，倒入准备好的雪碧水，盖上盖子，半个月以后就可以食用了。
