咖啡不仅具有口感醇正郁香，还具有提神醒脑的作用，已成为办公室白领并不可少的饮品之一。只要随便走进一家企业，肯定能看到员工办公桌上放着咖啡杯。办公室咖啡不仅可以缓解员工的疲惫感、增强员工间的协作性，还可以提升企业工作效率、改善企业接待规格。随着消费升级，健康意识增强，速溶咖啡不再深受白领喜爱，因为大量的食品添加剂不仅让速溶咖啡失去咖啡最本真的味道，还增加了白领肥胖等亚健康的风险。都市白领更爱现磨咖啡，不止可以品尝咖啡独特的醇香口感，还可以改善健康。现如今，很多企业开始意识到为员工提供高品质咖啡的重要性。市面上办公室咖啡机的选择性非常多样，滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、全自动咖啡机，哪种咖啡机更适合办公室呢？
工具/原料
滴滤咖啡机
胶囊咖啡机
全自动咖啡机
方法/步骤
1、【滴漏式咖啡机】顾名思义，是以滴滤擢爻充种的方式冲调的美式咖啡，一般用滴漏式咖啡机制作。将磨好的咖啡粉放入滴滤咖啡邙掩镔呔机的上层漏斗状容器中，水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。优点：1．滴漏式咖啡机的价格比较低；2．出品的美式咖啡品质一般，满足对咖啡品质不高的员工；3．滴漏式咖啡机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一壶咖啡。缺点：1．需要研磨好的咖啡粉，不可以单独使用咖啡豆；每次制作咖啡还需要放入滤纸，防止咖啡渣进入咖啡中，影响口感；2．出品比较单一，只有美式，没有拿铁、玛奇朵等花式咖啡；3．咖啡口味比较清淡，保温时间超过三十分钟后，咖啡就会开始变酸变苦；滴漏式咖啡机更适合家庭使用，不适合企业使用，无论是口味还是品质，无法满足口味挑剔的办公室人员。
2、【胶囊咖啡机】胶囊咖啡由胶囊咖啡机的针管会刺破咖啡粉胶囊，用高压将热水注入萃取而成。胶囊咖啡机是近年来火起来的新型咖啡机，专为对品质还有些要求的懒人设计。优点：1．胶囊咖啡操作非常简单，使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的意式浓缩；2．胶囊咖啡机体型小巧颜值高，清理也相当方便，只需扔掉外壳就可以；3．胶囊咖啡能更好的保存咖啡的新鲜度，防止咖啡粉的氧化，并且不含奶精和其他添加物质，也能让咖啡的品质更加稳定。缺点：1．需要购买与胶囊咖啡机配套的胶囊咖啡方可使用；2．胶囊咖啡机连续出杯能力弱，因为水箱有点小；3．胶囊咖啡的成本相对比较高；胶囊咖啡机更适合家庭或者个人使用，不适合企业使用，无法满足办公室高峰期使用。
3、【全自动商用咖啡机】全自动咖啡机一琐绔纠滴般是指意式咖啡机，不止可以做意式浓缩，还可以做各式牛奶咖啡。全自动咖啡机内置锅炉和齿轮泵芟坳葩津，以高压热水冲调浓缩咖啡，高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉，瞬间萃取，无论是萃取布满的意式浓缩还是奶泡细腻的奶咖，品质都是杠杠的。优点：1．咖啡豆仓中加入咖啡豆、粉料仓加入巧克力粉、奶粉、细砂糖，插入桶装水，接通电源，即可开机使用；2．出品的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，而且功能全面，可用来做各种花式咖啡；3．饮品出杯速度快、连续出杯能力强，满足办公室高峰时段需求；4．清洗很方便，粉料缺货、渣槽满自动显示；5．全自动咖啡机优点省电、操作出来的产品质量稳定性好，任何人都可以操作。缺点：1．全自动咖啡机体积有点大、价格有点贵。全自动咖啡机特别是商用全自动咖啡机更适合企业使用，不但能够满足员工众多口味需求，还满足客户招待高品质需求。
