简单易学,超级好吃的哦
食材
猪肉250克
土豆200克
粉条100克
柿子100克
香菜10克
韭菜10克
盐10克
油10克
方法/步骤
1、猪肉切丁,土豆切丁,红薯粉提前开水泡软,葱蒜切末,柿子切丁
2、热锅凉油,炒猪肥肉部分炼出油水貔藻疽,接着炒瘦肉丁,炒至全部发白撒葱蒜末炝锅,适量调料,适量酱油,继续翻炒一会儿,至金黄
3、放入柿子碎,土豆丁翻炒一分钟均匀上色,适量盐调味
4、添入烧好的开水(比最后的汤多一点),盖锅盖中小火煮两分钟,放入泡软的粉条煮三分钟
5、粉条熟透后,撒一点醋,几滴香油
6、最后撒去韭菜或香菜点缀。