天气凉了，真是吃阿胶的时候，这是替朋友做的
食材
阿胶250克
核桃200克
黑芝麻200克
红枣肉100克
桂圆肉100克
黄酒250克
步骤/方法
1、撕去外包装，隔着里面的包装敲碎
2、放入大碗中，加入黄酒浸泡2--3天
3、黑芝麻炒熟
4、红枣去核
5、核桃仁放烤箱150度10分钟左右至烤熟，晾凉
6、准备好桂圆肉
7、冰糖敲碎
8、锅中倒水将碗移至锅中，隔水小火炖，边炖边不断搅拌至完全融化（半小时左右）
9、加入冰糖不断搅拌至完全融化（40分钟左右）
10、加入核桃桂圆搅拌均匀
11、看到均匀裹上阿胶后
12、加入红枣搅拌均匀
13、再加入芝麻搅拌均匀
14、将容器铺上厚的保鲜膜，倒入阿胶膏，晾凉后再盖一层保鲜膜放冰箱24小时冷藏即可
15、24小时候取出切片
