超级快手制蒜蓉凤爪，好吃到舔手指[赞R]酸辣爽口，看着电视剧，啃着鸡爪，一个接一个根本停不下来，喜欢鸡爪的一定要试试哦
食材
鸡爪适量
辣椒，蒜适量
油适量
盐1搓
生抽，醋适量
方法/步骤
1、鸡爪剪掉指甲，切成小块，凉水下锅放入鸡爪，料酒2勺，生姜三片，盐缬方焱蜱一小勺，水开撇去浮沫，煮个10分钟左右，捞出冲凉，浸泡冰水里半小时
2、锅中放少许油加入蒜蓉小火煸出蒜蓉香味，倒入生抽➕白醋➕糖搅拌煮开后倒入小米椒水貔藻疽，关火晾凉备用3⃣️、泡好的鸡爪捞出控干水分，聚刁擞蛔放入大碗中，倒入炒好料汁，密封冷藏4小时以上，中途要拿出来翻拌翻拌（腌制隔夜会更入味喔）
3、超级好吃又美味的蒜蓉鸡爪就做好啦
