美味清蒸蒜香鱼骨

鱼肉是白肉，蛋白质丰富，有营养。怎样变着法子吃鱼呢？这里介绍一款简单易做的家常菜——蒜香清蒸鱼骨。

食材

鲩鱼鱼骨一条

姜适量

蒜适量

方法/步骤

1、将买回的鱼骨洗净，切成小块，大小适中。

2、将姜和蒜切成小粒。

3、把切好的姜粒蒜粒放到鱼骨上，并加入食盐、酱油、油、豆粉调味。腌二十分钟。

4、锅中倒进适量的水，烧开。

5、待水开，将调好味的鱼骨放进锅里蒸。依然用大火。

6、蒸六分钟，就可以出锅了。美味的蒜香清蒸鱼骨就做成了。