豆腐角炖排骨怎么做

红烧排骨虽然好吃，但其实炖起来更有营养

食材

豆腐角半斤

猪排骨半斤

生姜3片

方法/步骤

1、准备食材，将猪排骨、豆腐角、生姜分别洗净切好，待用

2、排骨放入高压锅，注入水，压20分钟左右

3、时间到了，掀开锅盖，将排骨捞出，高汤留着，备用

4、热锅中倒油，将排骨倒入，快速翻炒，加酱油、生抽、醋，翻炒

5、将高汤倒入，再将豆腐角倒入，盖上锅盖焖一会儿

6、大约9分钟左右，就可以掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后和家人分享吧