酸奶芋圆(下午茶甜品)的做法
食材
木薯粉10克(个人口味酌情增减)
紫薯10克(个人口味酌情增减)
地瓜10克(个人口味酌情增减)
白糖适量(可无)
牛奶适量(可无)
酸奶10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、先把紫薯蒸了
2、加木薯粉揉成团
3、搓成长条,切块(一定要加水,千万不能干,不然一揉就碎了)
4、成品
5、同样的方法再做个红薯芋圆
6、下面做紫薯小汤圆木薯粉用开水揉成面团,一定是开水!不然就成非牛顿流体了
7、挑一块紫薯弄碎,加适量牛奶和水或者替换成炼乳
8、像如图这样
9、然后这样
10、最后揪下来,再揉成圆
11、紫薯小汤圆做好啦
12、这两种煮十分钟
13、它煮不到十分钟(依情况而定)
14、剩下的放到冷冻室,留着下一次吃
15、放入酸奶或者,小圆子,芋圆,也可以加一些喜欢吃的,比如水果或者紫薯也可以哦
16、做好啦