语言是以声音/符号为淦甓特猩物质外壳，以含义为内涵，由词汇和语法构成并能表达人类思想的指令系统。语音、手势、表情是语言寄噢剪飕在人类肢体上的体现，文字符号是语言的显像符号。
人的肢体行为是人们使用语言的主要形式，口述声音、手势及表情就是人的肢体行为体现。口语是人类使用行为进行语言交流的最主要的方式。
符号的应用主要表现为文字，文字是现代人类语言最大的应用类。文字通过记载读音（拼音文字）或语音所表达的信息（表意文字）来记录语言（参考定义：语言文字是人类与客观世界之间的桥梁与工具，属于方法论。广义的语言文字还包括音符、图画、数学符号等，宇宙中最简单最基本的语言文字是二进制。）
扩展资料
语言产生
语言的产生是指人们通过语言器官或手的活动把所要表达的思想说出或写出来，他包括说话和书写两种形式。语言产生的单位主要有：音素、音节、语素、词、短语、句子。
语言产生可以分为不同的阶段。如：构造阶段：根据目的确定要表达的思想；转化阶段：运用句法规则将思想转换成语言的形式；执行阶段：将语言形式的信息说出或写出。
生理机制
语言的发音机制：呼吸器官、喉头和声带、口腔、鼻腔和咽腔。
语言活动的中枢机制：布洛卡区、威尔尼克区、角回。
（1）布洛卡区病变引起的失语症通常称为运动性失语症或表达性失语症。
（2）威尔尼克区病变会引起接受性失语症，这是一种语言失认症。切断或损伤威尔尼克区与布洛卡区联系起来的神经纤维束－弓形束，也将产生同样的效果。
（3）角回实现口语和书面语言的转换。角回损伤将会引起语义性失语症。
语言在大脑两半球的一侧优势与语言活动。（割裂脑的研究），研究证实语言活动主要是大脑左半球的功能，但大脑右半球在语言理解中也有重要作用。
语音
语音的物理性质：音高、音强、音长与音色。
音位是在一种语言中能够区别意义的最小的语音单位。音位分元音和辅音。研究音位的区别特征有助于解释人对语音的感知。影响语音知觉的各种因素有：语音类似性，语音强度，噪音掩蔽，语境，句法、语义的作用。
影响词汇理解的因素：单词的部位信息、正字法规则、字母长度或笔画数量、字形结构、字词的使用频率、语音的作用、语境的作用、语义的作用。
影响句子理解的因素：句子的类型、词序、语境、句法分析和语义分析。
影响话语理解的因素：推理、语境、图示作用。
结构
语言的结构：音位、语素、词、短语、句子、全文、文字。
对于文字的发明，古人更加认为是一件了不起的大事。《淮南子》里说：“昔者仓颉作书而天雨粟，鬼夜哭。”最能表示文字的神力的是符号，这是跟口语里的咒语相当的东西。一般的文字也都沾上迷信的色彩，有字的纸不能乱扔，要放在有——“敬惜字纸”标签的容器里，积聚起来烧掉。
文字里边当然也有避讳，嘴里不能说的名字，纸上也不能写；必得要写就得借用同音字，或者缺一笔。语言虽然可以作文字的基础，但语言毕竟不等于文字，尽管各国科学界和宗教界做出很大努力，然而世界上还有一半的语言没有相应的文字。