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东北火炕的完整做法

时间:2024-10-22 20:21:34

烧土炕生炉子,是挥响裢鲮东北人过冬的传统方式,而东北火炕也是一种乡土文化,也是复古的情怀。搭一个烧火不冒烟且受热均匀的火炕并不是一件容易的事情。在东北农村这需要手事镅淳铒艺人才能盘好结实耐用的土炕。很多人羡慕东北室外大雪纷飞,室内温暖惬意,小火炕上放着方桌,一家人吃着火锅唠着嗑儿的生活。而火炕也成为了很多人向往的北方文化。火炕分为南炕、北炕、靠窗炕、顺山炕等布置。

东北火炕的完整做法

火炕的构造解析

1、火炕一般是用土坯来砌的,所谓的土坯在东北是可以直接买到的。如果外地的朋友想制作土坯,就需要先制作扣坯的模具。土坯是由黄泥加干草混合制成的,晒干之后就可以用来搭炕了。

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2、如果要垒炕比较大,一般要隔出两个以上“炕洞”,炕洞合并减少折返次数,炕洞越少,烟就可以更顺,炕洞太多烟弯弯绕绕多不好出去,要做一铺大炕就要把烟筒建高一些。

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3、要搭炕总的来说分三层,首先用黄土和沙赤蹭荸锅子垫高炕道约1250px左右,其次要做炕道(炕洞)应该与灶齐高芟坳葩津,约一砖侧放高度,10cm左右。最后用土坯做炕面。炕面上要用黄泥抹一层,可以再加层石灰。抹炕洞一定采用黄泥,不掺其他东西;抹炕面一般采用黄沙掺很少黄泥,比例约7:1。

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