在冬天这种冷冷的季节，煮好后一锅炸豆腐焖排骨端上桌，饭都能多吃几碗，有益又暖身
食材
排骨350克
炸豆腐5块
小葱15克
姜6片
辣椒10克
油10克
压锅酱2勺
海鲜酱1勺
酱油2勺
蚝油1勺
糖1克
米酒1勺
方法/步骤
1、泡去血水的排骨用调味料腌上15分钟，炸豆腐比较大，所以对半切开了
2、取一个不粘锅烧热，下油，下姜片并爆出香味
3、把腌过的排骨放锅内，中火煎1分钟，再把排骨翻到另一面，煎1分钟左右
4、注入适量的热开水，大火烧开，再转小火煮30分钟
5、排骨在煮30分钟后，把切开的炸豆腐放入在排骨里一块煮
6、豆腐入锅煮10抵足谛垴分钟左右后，已吸收了排骨的汤汁，就把放辣椒圈与葱段放入一起稍煮，即可关火食用
