五花肉洗净皮薹匆热控干水，切薄片用筷子夹起每片肉肉，均匀滴沾上豆瓣酱^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔（放入冰箱冷藏格腌制4-7天）◑▂◐7天后……小青椒芟坳葩津，红尖椒少许，荞头（大蒜头可代替），炒锅先烧热，然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒，稍稍变色就可以关火乘起待用啦！记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔！类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔，毕竟是做配菜用的！蒸锅水开后，肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o
食材
五花肉800克
豆瓣酱适量（每片沾上）
小青椒5-7个
荞头或蒜头适量
步骤
1、五花肉洗净控干水，切薄片
2、用筷子夹起每片肉肉，均匀滴沾上豆瓣酱
3、^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔（放入冰箱冷藏格腌制4-7天）
4、◑▂◐7天后……小青椒，红尖椒少许，荞头（大蒜头可代替），炒锅先烧热水貔藻疽，然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒，稍稍变色就可溅局柑氍以关火乘起待用啦！记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔！类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔，毕竟是做配菜用的！
5、蒸锅水开后，肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o
