前不久在餐馆，吃过这道菜，觉得还不错，在家做了几次，做出的效果不错，黄瓜和芋泥的搭配，口味清锪者谧桁新，香糯可口，在此分享给大家。
食材
黄瓜300克
胡萝卜20克
干香菇2朵
芦笋10克
芋头100克
盐1/4小勺
白胡椒1/4小勺
鸡精少许
香油少许
酱油少许
水淀粉适量
步骤/方法
1、芋头去皮切片，蒸熟压成泥；黄瓜去皮，切成圆圈段。胡萝卜切末、香菇切末、芦笋切末。
2、将芋泥、胡萝卜末、香菇末、芦笋末混合一起，加入盐、酱油、香油、鸡精、白胡椒粉拌匀。
3、黄瓜挖空中心。
4、将混合好的芋泥填入黄瓜中，摆放盘中。
5、放入蒸锅里蒸约8分钟，出锅勾芡即可。
