很多人吃意面都要特意去买意面酱，一包意面酱都是10娇虺樱箬多块钱，只能用一次不说，而且这些现成的酱料热量特别高，所以每次我做意诹鬃蛭镲面，就用蚝油调出蚝油汁，加入现磨黑胡椒就可以啦。该文章来自豆果美食达人作者熙熙饭饭
食材
里脊肉30g
胡萝卜1根
洋葱半颗
蒜瓣3粒
意面100g
西蓝花100g
蚝油1汤勺
黑胡椒适量
步骤
1、材料集合——胡萝卜，洋葱切丝，蚝油加水搅拌成蚝油汁
2、里脊肉切条，加蚝油，橄榄油，再加入自带研磨器的黑胡椒粒，腌制20分钟
3、烧水，加入橄榄油，盐煮意面，水要宽，适时要用筷子搅拌，避免粘锅
4、煮好的意面和搅拌好的蚝油汁
5、平底锅倒入橄榄油，小火，加入切好的蒜片，炒香
6、胡萝卜丝熟的慢，且胡萝卜素要在油里才能出来，在炒香蒜片的锅中加入胡萝卜丝，小火，炒2分钟
7、加入洋葱丝，大火炒一分钟，从锅中盛出
8、盛出胡萝卜丝洋葱丝的锅中加入少量的油，因为腌制的时候已经加了橄榄油，大火炒肉条，炒熟后加焯拜芪恨入炒好的胡萝卜丝洋葱丝
9、加入意面，蚝油汁，研磨胡椒粒，拌匀
10、摆入煮好的西蓝花
