、我不鋈守踬痊是个爱煲汤的妈妈。 这款洋参花胶乌鸡汤，我每年入冬煲一次。 花胶养颜，滋而不燥；乌鸡滋阴补虚；西洋参安神养气清虚火。 另外我还放了牛肝菌和鸡纵菌，提鲜还能预防感冒。 总之，这款汤最适合女性漶缨刑噤冬日滋补。
食材
乌骨鸡1只
花胶干25克
西洋参1枝
鸡枞菌适量
牛肝菌适量
生姜几片
红枣8粒
黄酒适量
盐少许
大葱2小段
水适量
步骤/方法
1、准备食材。花胶提先一晚泡发，切成小块状，备用。
2、乌骨鸡清洗干净，剁成块。（我一般会将鸡脖子、鸡头、鸡屁股、鸡翅尖、鸡爪弃而不用。原因请自行百度。）
3、锅中放入适量水、黄酒、生姜片和大葱，待水开后，放入乌鸡淖水捞出，备用。
4、将乌鸡、西洋参、花胶、鸡枞菌、牛肝菌和红枣、生姜片一起放入电压力锅中，一次性加够水，盖上锅盖。
5、选择“肉/鸡”模式开始煲鸡汤。
6、待程序结束排气完毕后，打开电压力锅，加入少许盐调味，搅拌均匀。
7、滋补的乌鸡汤完成了，用碗盛起即可享用。
