最近几天都在做马卡龙,马卡龙好吃之锟侯希哇处在于多口味变化的夹心,家里有抹面包的蓝莓酱,顺着就做了个蓝莓夹心,酸甜的口感也是很不错,闺蜜说这个的口感很像冰淇淋。吃马卡龙的时候记得逄嫖傺簧搭配茶或者咖啡,口感会变很棒哦
食材
淡奶油80克
白巧克力80克
蓝莓果酱25克
黄油15克
吉利丁片15克
步骤/方法
1、准备好材料
2、吉利丁片放入纯净水里泡软
3、淡奶油和白巧克力隔水拌匀至融化
4、加入蓝莓酱和黄油拌匀至融化
5、加入软化的吉利丁片拌融化
6、装入裱花袋内放入冰箱冷藏至硬身些即可使用,大约4小时