豌豆富含赖氨酸,这是其他粮薅黾稣形食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,能促进人体发育、增强免疫功能。豆浆是许多家庭早餐的饮品,且喜贺窨脘劬欢自己打磨,打豆浆时加入青青的新鲜豌豆,不仅让豆浆的营养大大地提高,且气味清香,色泽翠绿如一汪清水,非常诱人。
方法/步骤
1、准备食材:熟黄豆(炒制)1杯(80克)、新鲜豌豆1杯。
2、黃豆用水洗下,不要泡,洗干净即可。
3、取1杯新鲜豌豆,用水洗净。
4、将黃豆和新鲜豌豆放入豆浆机中,加入1000毫升清水。
5、豆浆机加盖,通电自动打磨。(此豆浆机自带煮熟功能,打好的是熟豆浆,无需再煮了)。
6、将打好的豆浆用漏勺漏一遍(对口感要求不是那么高的可以不漏)。
7、清香翠绿的豌豆豆浆就可以享用了。