绿豆具有清热解毒，味香不腻的特性，那么绿豆糕的家常蒸法是怎么做的？
食材
绿豆适量
白砂糖适量
面粉适量
方法/步骤
1、将绿豆洗净，倒入水浸过绿豆，像蒸米饭一样，倒入刚刚好的水，按高压锅的蒸。
方法/步骤2
1、30分钟后把蒸好的绿豆从高压锅内倒出。
2、向蒸好的绿豆内倒入适量的白砂糖、白面粉搅均，成颗粒状时刚刚好。
3、在放有面粉的碗内倒入适量的冷水，边倒边搅拌，成糊状。
4、将糊状面粉倒入以上拌好的绿豆内搅均。
5、倒入盛有开水的䒱锅内，中火蒸10分钟后出锅。
6、待蒸糕放凉后，刀切成块放入盘中。
