紫苏叶不仅具有特殊的香味，还含有丰富的亚麻酸、棕硬脂酸、螗徇吼笊维生素E等多种人体所需的微量元素。所以常食用紫苏叶子对身体很有好处。下面说说：紫苏叶煎饼怎样做好吃。
食材
紫苏叶子2两
白面粉1斤
鸡蛋2个
盐、五香粉、食用油各适量
方法/步骤
1、将面粉盛在一小盆中，然后放入纯净水，将面糊搅拌成稀面糊状。注意水要慢慢的加，不然容易结面疙瘩。
2、然后，放入盐、五香粉（或十三香）、鸡蛋，然后再用筷子继续搅拌均匀。
3、将买到或自己种植的紫苏叶子用水冲洗干净，空水，放在菜板上切成小碎条状。
4、然后，放入搅拌好的面糊小盆中，继续用筷子搅拌均匀。
5、然后，将电饼铛插上电源，待预热灯熄灭后，打开盖子，将饼铛中放入少量的油，再用大鳓因瘵坛汤勺将面糊挖在上面。一般是一大汤勺，一个煎饼。
6、将面糊摊均匀后，将电饼铛的盖子盖上，然后待加热灯再次熄灭，打开盖子，煎饼基本熟踮碚牢邗了，然后再翻过来继续加热半分钟。煎饼即可铲出盛盘中。
