今天带来的是厚蛋烧,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
笨鸡蛋4个
油少许
盐少许
香葱3-5根
盐，味精少许
食用油1勺
方法/步骤
1、食材集合图
2、把鸡蛋磕入小盆中，最好是无水的小盆，以免油煎的时候油会溅，把鸡蛋用筷子搅散
3、把胡萝卜洗干净，然后用插板插丝，再剁碎，像图中这样子，越碎越好
4、接着呢，再把剁碎的胡萝卜碎，放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀
5、小葱洗干净，切碎，越碎越好，放入鸡蛋中搅拌均匀
6、接着呢，再加入适量的精盐。还有味精，也可以用鸡精来代替的～
7、平底锅刷一层油，油温热了后，把鸡蛋液倒入，晃动平底锅，使鸡蛋液摊成一个饼
8、然后呢，再翻至另一面继续煎，煎至两面金黄色
9、最后呢，就可以把鸡蛋饼拿出来，卷成一个卷，切成一小段一小段的
10、最后的最后呢，挤上一些番茄酱就可以了，看着很有食欲吧～特别简单的，五分钟轻松搞定的早餐～
