在家如何制作红油,方便随时拿出来搭配饭菜呢,下面是具体的操作步骤。
食材
辣椒面200克
辣椒粉200克
孜然粒200克
方法/步骤
1、碗中倒入辣椒面、辣椒粉、孜然粒,再倒入香油,搅拌均匀。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜、香叶、花椒、芹菜炒香,炸至微糊之后再捞出。
3、油温微热的时候,将辣椒面倒进去,加入蚝油和食盐,小火熬三分钟再放凉即可。
在家如何制作红油,方便随时拿出来搭配饭菜呢,下面是具体的操作步骤。
食材
辣椒面200克
辣椒粉200克
孜然粒200克
方法/步骤
1、碗中倒入辣椒面、辣椒粉、孜然粒,再倒入香油,搅拌均匀。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜、香叶、花椒、芹菜炒香,炸至微糊之后再捞出。
3、油温微热的时候,将辣椒面倒进去,加入蚝油和食盐,小火熬三分钟再放凉即可。