凉皮醋水的做法,相信四曷玫樨很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
凉皮适量
香叶5g
白芷3g
八角3g
桂皮3g
小茴香10g
干辣椒12g
姜2g
丁香2个
花椒5g
醋一斤
白糖10g
方法/步骤
1、首先准备以下食材。
2、先将香料用水洗干净。
3、洗干净以后用一个干劲的纱布包住香料。
4、然后我们将香料包住。
5、我们用一斤醋,一斤水,10g白糖。
6、然后把香料放进去。
7、用小火煮10分钟。
8、好了以后把香料袋拿出来放凉。
9、可以反复使用个两三次。
10、接着把熬好的醋水放在盆里放凉。
11、凉了之后就可以拌凉皮了。
12、也可以搭配酸水,调料水一起拌入凉皮。