不粘锅是厨房里必备的生活物品易七淄苷之一，用来煎蛋、炒菜很方便。前一段时间直播卖货大V李佳琦，直播卖不粘锅翻车。事后大V解释说，因为直播时间太紧太赶，没有提前看弋讥孜求使用说明书，如果按照使用说明书操作，就不会出现粘锅情况。看来，不粘锅的使用知识需要科普一下，那么怎样使用不粘锅呢？
方法/步骤
1、不能放在旺火上干烧干烤。否则锅底涂层使用寿命缩短。
2、加热时，火头注意一定要逐步升温。如用旺火，应先用文火预热。
3、用木铲等非金属锅铲，无论炒菜、炒年糕、煎鱼都不沾锅底。所以无需用铲子铲锅底，即使用筷子也能烧菜。
4、清洗窍门，用完后应让锅底降温完全冷却后再清洗。清洗时一般采用百洁布或丝瓜筋，每次洗涤后可在锅内涂少许食用油。