经常吃一些粗粮有助于我们肠胃吸收，也有利于人的身体健康，玉米窝头就是粗粮的一种，今天我教大家如何做烫面玉米窝头。
食材
玉米粉150g
面粉50g
牛奶200毫升
蜂蜜一勺
酵母粉5g
泡打粉2g
清水适量
方法/步骤
1、首先，把200毫升的牛奶倒入盆中，再加入酵母粉，泡打粉，蜂茁茌拿逝蜜一勺（也可以是白糖），用打蛋器把它们搅拌在一起，搅拌均匀即可。
2、接下来，等待5分钟之后，把玉米面和面粉都放入搅拌均匀的牛奶中勾袖稣拗然后搅拌成均匀的面团，在表面加上少量的水排湿，在盖上保鲜膜发酵3-5小时，直到面有孔。如下图。
3、再接下来，把玉米面团搓成圆锥形状的，把大拇指插到面团里，一只手旋转成窝窝头额形状，如下图，中间的孔也可以放个枣。
4、接着上面的步骤，把锅里倒入清水，然后开锅，等到水热，把捏好的烫面窝窝头放在笼屉里，底下铺一层笼布，吸水的作用，如下图。
5、然后，再把锅盖盖上，等着蒸好就行了，这个过程大约需要20-3廴类锾渭0分钟，这个也是看你加的水量的多少，等烫面窝窝头变得松软一些就快完成了。
6、最后，就是我们烫面窝窝头的成品，这个是在光线比较好的地方拍的照片，所以看起来更加金黄一些。
