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儿童吃的豆腐丸子的做法

时间:2024-10-17 15:29:20

豆腐圆子汤,不赞迢鹣嘞仅适合普通人,更适合准妈,清淡可口,而且其中的豆腐能补充怀孕所需的大豆蛋白,是很好的食物。

食材

白萝卜500克

肉馅150克

豆腐1块

盐少许

姜末少许

葱花少许

白胡椒粉少许

香油少许

方法/步骤

1、准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。

儿童吃的豆腐丸子的做法

2、豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。

儿童吃的豆腐丸子的做法

3、要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意!

儿童吃的豆腐丸子的做法

儿童吃的豆腐丸子的做法

4、白萝卜切细丝,特别喜欢这样子细细的丝。

儿童吃的豆腐丸子的做法

5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水,用手把豆腐圆子一稍僚敉视个个均匀的搓好放在萝卜丝表面,开小火。记住,一定是凉水直接煮萝卜!!

儿童吃的豆腐丸子的做法

6、待豆腐圆子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右(砷啼硎实视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油(不是必须),就可以出锅了。

儿童吃的豆腐丸子的做法

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