美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝鲍鱼的做法

　　大蒜，盐，姜，小葱

　　红椒，蒸鱼豉油，海鲜涯餐澜氇酱油，香油料酒

　　做法

　　粉丝切成三段，用热水泡软，沥干备用。

　　大蒜、红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。

　　去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。

　　然后盐水浸泡3-5分钟，轻柔清洗。

　　扇贝和鲍鱼加入少许盐和料酒腌制，备用。

　　用刷子刷干净贝壳，备用。

　　贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。

　　蒸锅用冷水烧开，放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。

　　用油爆香蒜末和红椒末，加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。

　　最后去掉姜丝，淋在步骤(8)上，撒点葱花即可。