“海螺焖冬瓜'可谓鋈守踬痊是江南一道名菜！有着”江南第一汤“的美称！海螺肉丰腴细腻，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，并且螺肉性凉，具有清热明目的功效；
食材
芒果螺500g
冬瓜600g
食用油适量
盐适量
葱1根
大蒜1瓣
酱油5滴
方法/步骤
1、1.准备好原料食材
2、2.冬瓜去皮去籽切薄片，小葱洗净切段，大蒜切片；
3、锅内倒入适量的食用油，入大蒜片炒香；
4、将冬瓜倒入锅内翻炒！
5、5.冬瓜炒变色
6、6.放入芒果螺继续炒，加少许水盖盖焖一会；
7、7.最后放入葱段，调入盐和酱油炒匀即可；
8、大功告成！
