营养滋补！
食材
老鸭1000克
咸笋50克
红枣15克
枸杞5克
料酒10克
干姜片10克
虫草花15克
干香菇18克
方法/步骤
1、鸭子处理干净
2、咸笋，干香菇，红枣，枸杞，虫草花，姜片（干的鲜的都可以）咸笋要提前切起来泡一下，不勾袖稣拗然会很咸，干香菇泡水，虫草花也泡一下
3、咸笋，干香菇，红枣，枸杞，虫草花，姜片（干的鲜的都可以）咸笋要提前切起来泡一下，不勾袖稣拗然会很咸，干香菇泡水，虫草花也泡一下
4、炖锅可以直接烧水了，焯过水的鸭子用热水冲洗一下，放入烧着水的炖锅里，加姜片，红枣，料酒
5、咸笋切条泡去咸味，不用完全泡淡，有咸味的笋等下汤里可以不用加盐
6、加入泡发好的香菇，咸笋，虫草花，俩小时后出锅
