教你做花菜炒肉片

花菜又名花椰菜，是比较特殊的一种蔬菜，味道也奇特，有的人可能不喜欢。

食材

花菜200克

猪肉200克

生抽10克

蒜片10克

小米椒10克

盐1克

糖1克

鸡精4克

方法/步骤

1、猪肉100克

2、倒入清水、撒盐，浸泡30分钟以上。

3、油温7成热时入肉片，。

4、加入蒜片、小米椒炒出香味。

5、肉推至一边入花菜，炒匀。

6、加入生抽，继续翻炒。

7、加3汤匙清水，焖约1分钟。

8、放入盐、糖、鸡精各一勺，炒匀收汁即可。

9、装盘，简单美味又营养的花菜炒肉片。