红薯不仅好吃,营养也很丰富,让我们一起来换种吃法,享受美味吧
食材
红薯2个
糖50g
生粉100g
方法/步骤
1、首先,我们把红薯清洗干净,削皮,然后切成块。
2、把切好的红薯块放入蒸锅中,大概15分钟左右,蒸熟即可。
3、把蒸熟的红薯块用工具捣成红薯泥,尽量捣碎点。
4、在红薯泥里面加入适量的生粉和白糖,然后顺一个方向搅拌。
5、把搅拌的差不多的红薯揉搓成一团,然后反复揉搓,直到变成面团样子即可。
6、把弄好的红薯团分成一小个,然后揉搓成条状。
7、热锅,倒入比平铺锅底多点的油,油温5成热的时候,把红薯条放入锅中炸。
8、炸至一面金黄,然后在翻到另一面,两面金黄即可,控油捞出。