鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”

鲫壳鱼煮汤、油炸都很好吃😋

食材

小鲫鱼 6条

大葱 4-6片

姜 4-6片

花椒粒 10粒

生粉 适量

食盐 适量

方法/步骤

1、这是菜市场买的野生小鲫鱼🐟洗干净，特别是鱼头、鱼身里面的黑皮一定要洗掉

2、加入大葱、姜片、花椒粒、食盐，腌制30小时以上

3、腌制好了之后把里面的大葱等调料捡出来，撒上生粉拌匀备用

4、炸锅中放入适量油，烧热油炸，炸至两面金黄色

5、炸干一点就可以连着鱼头、鱼刺就一整条就嚼碎了吃下去了🤣这样应该很不钙吧😂😂

6、很好吃哦……很香脆