胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀，放在饺赤蹭荸锅子皮上，包起，锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至定型，翻面，煎至两面金黄。
食材
饺子皮35g
胡萝卜35g
土豆35g
五香粉2g
食盐1g
方法/步骤
1、胡萝卜和土豆清洗干净，去皮，切丝，放入开水中，大火，焯熟。
2、胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀。
3、饺子皮铺开，刷上食用油。
4、铺上第二片饺子皮，擀成薄面片。
5、掰成两片。
6、放上馅料，折起，收口。
7、锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至定型。
8、翻面，煎至两面金黄。
