香辣土豆片的做法大全

可能很多小伙伴们不是很清楚香辣土豆片怎么做，那么具体应该怎么做呢？感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧！

食材

土豆适量

火腿1根

蒜，适量

长辣椒适量

方法/步骤

1、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。

2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。

3、下火腿，过几秒也捞出。

4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。

5、下豆瓣酱炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。

6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可！