《孤独的美食家》第2季尤莘彐幼第9话，五郎从砂町银座商店街，打包回来的蛤蜊蒸饭。店名是あさり屋さん，店主是老奶奶，里面的蛤蜊饭还加了笋丝，姜丝和昆布，看着就相当好吃。（想去觅食直接到小贴士里找哟）
食材
蛤蜊900克
米饭80克
酱油9克
盐9克
水80克
蚝油7克
海盐3克
海苔9克
方法/步骤
1、食材准备，蛤蜊吐沙干净
2、蛤蜊高汤，量出米量的1.1-1.2的水，等撷渤猫辣水煮沸，放蛤蜊。盖盖，焖15s-20s，立马捞起微微张口的蛤蜊。
3、过滤汤汁，取220ml的蛤蜊高汤
4、洗净泡好的米，加蛤蜊高汤，加入酱油和清酒，盐，搅匀
5、处理泡过沸水（桑拿）的蛤蜊，准备好蛤蜊肉。米饭焖好后
6、加入蛤蜊肉，再焖3分钟左右，就完成了！
