今天教大家猪肉馅怎样调更嫩更香
食材
五花肉600克
香菇200克
饺子皮750克
白菜100克
盐3克
葱适量
生抽2勺
姜1块
胡椒粉4克
大蒜3瓣
鸡精4克
鸡蛋2个
油2勺
方法/步骤
1、1.材料备好，
2、2.先把五花肉剁馅儿，越细越好，
3、3.香菇和白菜洗净后也稍微切细
4、4.剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道
5、5.搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味
6、6.准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮
7、7.取一些肉馅儿包在皮中心
8、8.两个手把口捏住直接往中间捏紧即可
9、9.包好的饺子
10、10.锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可啦
11、11.吃的时候可以蘸，也可以直接放进味碟里面，味碟加点醋就行了
