四季豆是微量元素钾、镁的飒劐土懿重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担同时含有大量铁元素，非常适合缺铁的人
方法/步骤
1、四季豆掰成段，胡萝卜，土豆切丁，冷饭用筷子搅散备用。
2、广式香肠切薄片备用
3、起锅烧油，油温七成热下四季豆，胡萝卜，土豆炒至变獯骓窑嗔透明，加盐，翻炒均匀，盐的量要考虑到加入米饭后的味道，此处稍微多一点。
4、锅中加水没过食材，将搅散的米饭铺在食材上
5、加盖焖煮10分钟。
6、开盖用锅铲翻拌均匀后，铺上香肠，再加盖焖煮至水干，锅中有轻微哧啦声，关火再焖5分钟。开盖拌匀盛出即食。
7、做好了开始养生之旅吧
