[炸热狗]美味可口,人人都比较喜欢。那么,炸热狗到底怎么做呢,接下来小编就演示操作步骤。
食材
高筋面粉320g
香肠6根
食盐4g
面包糠适量
酵母(干)4g
黄油15g
鸡蛋50g
荷兰乳牛乳酪牛奶120ml
方法/步骤
1、除黄油、火鲮舞季剜腿肠外其他材料放入面包桶混合。。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、启动和面程序20分钟。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、放入黄油继续搅拌30分钟。。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、面团能拉出薄膜,就可以做面包了.。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、面团发酵至2---2.5倍大小。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、将面团搓成食指粗的长条形。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、将面条缠绕在火腿肠上.。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大.。步骤虽然粲茸锿枋不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、锅中热油,8成热时放入面包炸制,不停翻动。。步骤虽然不复杂,也要做到位。隼韦艽枭当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、炸至金黄色捞出,用眶凫恐酾吸油纸吸去多余油份。。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。