龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类。
工具/原料
知识储备
深度思考
方法/步骤
1、首先要注意的是闻赙酵枭像严重肝、肾功能损害者是需要限量吃鱼以及海鲜等此类食物,因龙利鱼含有较高的蛋白质,如果过多的摄入会加重肝、肾的负担,因此严重肝、肾功能损害者应该在营养医师的指导下再食用。
2、其二像一些体质过敏者,特别是曾经已经发生过因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士,不宜吃鱼。
3、要知道像鱼、虾、贝类食物中都含有较高的嘌呤物质,而痛风病人则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起,痛风病人尤其是急性期不要吃鱼,而慢性期间可以限量、少量吃鱼,此类人群需要自我控制饮食。
4、龙利鱼富含蛋白质,无论任何人群,如过量的食用胆固醇会堆积在人体中,造成肥胖和心脑血管疾病,尤其是搭配着高胆固醇的食物一起吃,是会引起起消化不良甚至是血脂血压升高,有损健康的身体。
5、生活在海洋中的龙利鱼体内富含各种矿物质,吃龙利鱼的时候,不要和竹睬盾咤疼笋、菠菜、芹菜这些高草酸的食物一起同食,二者可能产生化学反应,形成的沉积物会造成肠胃的负担,不利于消化吸收,严重者还会腹泻胃痛。