水萝卜是现在很多人喜欢种植的蔬菜，它生长期十分短暂，种植管理简单，加上其口感清脆，可以做沙拉或吐司片的配菜，直接切成薄片拌上酱料就可以吃，很受人们欢迎。
方法/步骤
1、种植时间水萝卜种植时间一般是在5-8月，要是大棚栽种，一年四季均可以播种种植。
2、催芽播种水萝卜种子催芽的方法是先用30℃温水浸种3～4小时，随后沥水，用湿纱布包好，放在火炉旁催芽。也可在纱布外边包上塑料薄膜，贴身放好用体温催芽，待种子露白时播种。
3、整地戳蘑葑湫施肥播种前的准备工作，如整地，施肥，浇水等，在一年的初冬进行。整地时每亩施2000公斤分解的细混粪，均匀撒在畦面上。在11月下旬小雪节前后*壤冻结之前，畦面浇一次水。
4、播种方法播种时可开沟条播，先浇水，水渗后再撒种。播种后耧平，覆*1～1.厘米。一般播种5～6天后，发现缺苗断垄的要及时补种，确保全苗。
5、间苗播种后，由于早春温度低，幼苗出苗缓慢，通常需要15至20天才能出苗。当幼苗长出2~3片真叶时，种植幼苗。因为只使用一个幼苗，所以这次间苗是定苗。
6、追肥浇水在芎撒闩祈萝卜"破肚"之后，当肉质根开始急剧增长时，开始浇水以促进肉质根的扩张。浇水后适当控制水蹲苗，如连续浇水会使幼苗生长，影响肉泥撼费瘠质根的生长。在控制幼苗10天后，控制叶子的生长，肉质根进入快速膨胀期。第二次浇水，亩施用25千克硫酸铵。每5至7天浇水直至收获。