小丫头上了小学,刚开始定学校营养餐,但一点不营养,有时饿肚子回来,奶爸心疼,决定改为带饭。变着法呀贰硭眶做菜,只为她吃上可口午餐,小妞儿爱吃肉不吃菜,所以研究出此串烧,和大家分享。
食材
猪梅花肉200克
青椒适量
奥尔良料适量
鹌鹑蛋适量
竹签10支
方法/步骤
1、1.猪梅花肉切2cm方块,用奥尔良料腌渍
2、2.配料切方块
3、3.鹌鹑蛋煮熟,我是用煮蛋器蒸熟的
4、4.用奥尔良腌渍2小时的猪梅花肉加烤肉酱拌匀,不粘锅上火加少量油,油热后下入梅花肉炒熟装入盘中
5、5.配料下锅简单翻炒捞出
6、6.用竹签串好,长手就会,咋串随意
7、7.串好后食材又凉了,放入不粘锅中煎一下就行了
8、8.现在就可以吃了,我是给孩子带饭,所以装保温饭盒里
9、9.配紫菜米饭,好吃,多做了一些小妞儿还和同学分享美食