这款饼干没有一点糖，味道也不甜，它是咸的，更是加入了健康的海苔让饼干的味道更加鲜香，咬一口酥脆直掉渣。
食材
荞麦蛋糕粉150克
葵花籽油25克
清水60克
小苏打1克
盐1克
酵母2克
荞麦蛋糕粉50克
葵花籽油30克
盐1克
海苔适量
方法/步骤
1、将荞麦蛋糕粉加入葵花籽油和清水，揉一下，再加入小苏打、盐和酵母揉成均匀的面团，
2、盖上保鲜膜发酵1小时，发酵好的面团体积会变大，而且明显的变轻，
3、再来和油酥皮，把50克荞麦蛋糕粉加入30克葵花籽油、盐揉成面团，
4、海苔拿出来揉搓成小块，当然如果想要更细腻一些，可以用煎刀把海苔剪成芝麻大小的碎碎，
5、把海苔碎倒入油酥面团里，揉匀，
6、发酵好的面团取出揉一下，再盖上保鲜膜松弛10分钟，再擀成大的长方形，
7、把油酥皮平铺在水油皮的一半上，对折再擀开，
8、如此反复3次左右就可以了，
9、用叉子在面片上扎一些小孔，防止烘烤的时候起泡，
10、再用刮板将其切成适合的长条，或是其它你喜欢的形状，
11、将其摆放在不粘烤盘上，如果烤盘不是不粘的，要铺一张油纸防粘，
12、烤箱预热，170度，上下火，中层烤20分钟左右，出炉凉透密封保存。
