小西红柿鸡蛋汤这样做好吃

西红柿鸡蛋汤是我们餐桌上的常客，做好了还真是一道很好的营养保健菜汤

食材

小西红柿5个

鸡蛋3个

食盐适量

花生油适量

葱花适量

香油数滴

胡椒粉适量

方法/步骤

1、西红柿洗净切成片

2、鸡蛋打入碗中，充分的打散

3、热锅加入适量花生油，烧热后加入葱花爆香

4、加入西红柿片翻炒均匀，加入适量清水烧开

5、将鸡蛋液慢慢倒入锅中

6、不要急着搅动，等鸡蛋液成型后，用勺子搅动鸡蛋液

7、再次烧开，加入适量食盐和胡椒粉调匀

8、滴入几滴香油调匀后即可出锅