竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
1、金秋九月，喜得一大箱鲜松茸，在盒马看到竟然有鲜的方竹笋，大喜。方竹笋去老跟去皮洗净切片。
2、鲜松茸洗净泥巴即可，切片
3、方竹笋片用盐水煮过，去草酸去涩。
4、五花肉切手指宽的条。松茸搭荤油，大爱!
5、锅里一点点油，放入五花肉，煸出油，微黄。
6、放入松茸，翻炒，加少许盐，盖盖
7、随后放入焯过得笋片，加少许糖，翻炒均匀，盖盖小火焖。焖到松茸溢出的汤汁被吸收，这样你中有我我中有麈亢刃饬你，味道妙不可言，最后加盐调味即可。
