想吃青团粲茸锿枋不用买教你自己做，一次就成功的方子，比买的还好吃最近，青团是比较流行的网络红小吃，青团用春天时鲜的山菜艾蒿做，可搭配邗锒凳审个人喜爱的馅料，红豆、咸蛋黄馅最受欢迎，都可以大大吸引食客，牢靠的青团在春游时也可以拿，大方有面子，而且携带方便，下面我把青团的方法分给大家。
食材
糯米粉200克
艾草汁150克
糯米粉35克
面粉25克
开水25克
蛋黄6个
沙拉酱100克
方法/步骤
1、新鲜艾蒿先选择洗，用开水煮，通过一次水，控制干燥，将艾蒿放入料理机中，加温水，打艾蒿汁，过滤，取150克左右的艾蒿汁使用。
2、咸蛋黄准备适量，表面涂白酒，放入烤箱中，用180度的火烤10分钟，把咸蛋烤黄，放进士候眨塄大碗里，用汤匙捣碎，捣碎，然后和肉末和沙拉酱混合。
3、用手把它拌匀，分为20克一个小团，咸鸡蛋黄肉松馅做得很好，澄粉放入碗中放入开水搅拌。
4、加入温热的面，再分加入艾草汁，一点点加入温水揉成面团，揉成团后，加焯拜芪恨入猪油轻柔，取一个30克面剂，揉圆后压扁，做成年糕形状，放入其中。
5、捏好，慢慢揉圆，在锅里加水，放入青球，蒸15分钟，出锅后趁热擦一层熟油，不热时吃。
