牛肉炒新鲜笋

笋和牛肉都是养生菜，胃健脾，增强机体免疫力，可口。我们可以用来做家常菜，简单快捷。一起来试试吧！

食材

笋250克

牛肉250克

姜适量

盐适量

油适量

酱油适量

方法/步骤

1、第一步：先把新鲜笋过水后换冷水泡一个晚上后，切好备用。保持笋的新鲜和去涩

2、第二步：把牛肉清洗一下，切好用碗装起来，放适量的盐油腌一下，待用。

3、第三步：锅里烧红火，放入油倒入第二步爆炒一下牛肉，最后用碟子装起来。

4、最后在炒笋，加入水和牛肉焖熟即可。煮熟后非常好下饭哦，大家可以来试试！