萝卜是寒冬腊月里最受人们欢迎的蔬菜,吃了不但能健胃消食,还能洫曛晗丕让身体不畏惧寒冷,总之,是好处多多。那么,买了萝卜要怎么做才好吃呢?下面给大家分享一下萝卜的几个吃法。
方法/步骤
1、切丝炒,这是最方便也最快能熟的方法。把萝卜切丝,邹菁惨挣加一小搓盐腌制十分钟,挤出里边微涩的萝卜汁,倒热油锅里加花椒,辣椒或蒜苗,肉丝爆炒,分分钟就能出锅,还色香味俱全。
2、切块煲汤,把萝卜切块,倒入清水中用大火烧开,然后放炖锅里慢慢煲,半小时左右就能熟透,撒上少许葱末,就可以实用了。清淡不油腻,很适合养生。
3、萝卜炖肉,或者排骨,首先需要把肉或排骨在锅里炒一遍,炒好以后转到炖锅中,八成熟的时候加入切块的萝卜,直至熟透。这样顿出的萝卜既有肉香味,又不会太油腻。
4、萝卜包饼子,把萝卜切丁,加入调料与肉末一起翻炒,炒好以后,包入和好的面里,起油锅烙熟即可,这样的萝卜既香香,还营养美味。
5、如果喜欢原汁原味,还可以生吃,选个头大一点的白萝卜,削去外皮切成块就可以吃了,有的萝卜水分足,会很脆嫩,就像吃梨一样,一口咬下,全是汁,解渴开胃。