湘系特色美食制作之红薯粉粑粑炒豆豉

红薯粉粑粑是我们湖南特色的食品，是将红椰仑镡牡薯粉子化掉之后在锅中煮开搅拌成的粉婆子。味道很糯口，Q弹是人们生活必备小食物。红薯粉和豆豉都是自家做的哟~味道棒棒哒~

食材

红薯粉粑粑一团

豆豉一把

方法/步骤

1、配料切沫儿红薯粉粑粑切片儿

2、锅热少量的油配料爆香

3、下入红薯粉粑粑翻匀晕油

4、把粑粑摊开煎一下

5、粑粑撸一边放入豆豉爆香下淬些水

6、再炒会儿就可以出锅啦